Química El colesterol es un esteroide derivado del ciclopentanoperhidrofenantreno, o esterano con un grupo hidroxilo secundario en el carbono C3 de su primer ciclo, entre otras sustituciones. Se sintetiza en el cuerpo humano en varios tejidos, principalmente en hígado y en la pared del intestino. Aproximadamente tres cuartos del colesterol sanguíneo es sintetizado en el organismo, […]
El nitrato de amonio es una sal formada por el anión nitrato y el catión amonio. Su fórmula es NH4NO3. Es un sólido blanco o incoloro. Es higroscópico, esto significa que tiene gran afinidad por el agua, absorbiendo el vapor de agua ambiental. Puede causar explosiones, en ausencia de agua, o si es expuesto a […]
Los carbohidratos son moléculas orgánicas compuestas por una cadena de carbonos, a los cuales están unidos hidrógenos y grupos hidroxilo. Poseen un grupo carboxilo en un extremo o en algún punto de la cadena carbonada. Son moléculas ricas en enlace de alta energía. Los carbohidratos de bajo peso molecular se denominan frecuentemente como azúcares, mientras […]
El ácido nítrico, también conocido como nitrato de hidrógeno, es un líquido altamente corrosivo y tóxico, en contacto con la piel puede ocasionar quemaduras graves. El ácido nítrico puro es incoloro, si contiene algunas impurezas puede tornarse ligeramente amarillo. A temperatura ambiente libera humos blancos o amarillos. Tiene diversas aplicaciones industriales, es usado para fabricar […]
El estado de equilibrio químico en el que se encuentre un sistema puede verse alterado por diferentes cambios de temperatura. Esto es debido a que el valor numérico de la constante de equilibrio es dependiente de la temperatura. Así, si a un sistema de tipo químico que se encuentra en equilibrio se modifica la temperatura, […]
Hibridación, es el proceso de formación de orbitales electrónicos híbridos. En algunos átomos, los orbitales de los subniveles atómicos s y p mezclarse, dando origen a orbitales híbridos sp, sp² e sp³. Según la teoría de los enlaces covalentes, un enlace de este tipo se efectúa por la superposición de orbitales semi llenados (apenas con […]
Existen innumerables moléculas en que determinados elementos químicos establecen un cierto numero de enlaces covalentes comunes, más allá que estos enlaces no estuviesen previstos por la configuración electrónica de los átomos de esos elementos. En el intento de explicar lo que sucede, se creó la teoría de la hibridación. La palabra hibridación muchas veces se […]
Cuando partimos de unas concentraciones iniciales de reactivos y productos, sólo se podrá producir una reacción conocida como neta, si se da el caso que el sistema no está en equilibrio. En dicho cas, el sistema evolucionará hasta que alcance el estado de equilibrio, para lo cual se verán producidos una serie de cambios en […]
La ecuación de Eyring, así como la de Arrhenius, describen la relación entre temperatura y velocidad de reacción. Estrictamente hablando, la ecuación de Arrhenius sólo puede ser aplicada a la cinética de reacciones en gases. En cambio la ecuación de Eyring es usada también en el estudio de reacciones en soluciones y otros casos donde […]
Cuando ocurren reacciones químicas, ocurre también un rompimiento de los enlaces existentes en los reactivos, pero nuevos enlaces son formados en los productos. Ese proceso involucra el estudio de la variación de energía que permite determinar la variación de entalpía de las reacciones. El aprovisionamiento de energía permite el rompimiento de enlaces de los reactivos, […]
