Química El concepto central de todas las explicaciones en físico-química, como en muchas otras clases de ciencias de los fenómenos naturales, es el de energía. De una forma general, energía es la capacidad de realizar trabajo. También se debe utilizar de la ley aparentemente universal de la naturaleza de que la energía es conservada, o sea, […]
Vamos a ocuparnos en esta oportunidad de la energía que podemos encontrar en las diferentes reacciones químicas Principio de la Conservación de la Energía Ley de Hess Entalpía y Entropía Energía de Enlace Entropía o función «S» de Clausius Energía Libre «G» Principio de la Conservación de la Energía La energía no puede ser reproducida […]
La cinética química estudia la velocidad de las reacciónes químicas, así como los factores que pueden modificarlas. Consideremos la reacción 1N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g) La Cinética, o Vm puede ser calculada considerando [ ] (variación de la concentración molar en módulo): Vm aplicada al consumo de Vm en consumo == > velocidad media de consumo […]
Cuando un átomo pierde un electrón de sus niveles más internos, cercanos al núcleo, debido por ejemplo a la acción de un bombardeo mediantes rayos X, otro electrón, de un nivel superior, pasa a ocupar el lugar del primer electrón. La energía “sobrante” se puede emitir en forma de fotón, o directamente se pierde un […]
El azúcar común, la sacarosa, es un azúcar cuya ingesta aporta una cierta cantidad de calorías. Su consumo excesivo puede acarrear problemas de salud, como sobrepeso, obesidad, diabetes, entre otras complicaciones, como por ejemplo la caries dental. Es por esta razón que a lo largo de la historia se han ido descubriendo sustitutos para la […]
Algunas sustancias, tales como sales, ácidos, hidróxidos y algunos óxidos metálicos fundidos o disueltos, son capaces de conducir la electricidad y al mismo tiempo, se descomponen cuando una corriente eléctrica los atraviesa. Estas soluciones se llaman electrolitos, y el proceso de descomposición de los mismos mediante corriente eléctrica se denomina electrólisis. En la electrólisis, lo […]
La espectroscopia Raman es una técnica mediante la cual se puede conocer la composición y estructura química de una molécula orgánica o inorgánica, y de este modo poder identificarla. Esta técnica se basa en la dispersión de una pequeña parte de un haz luz monocromática que se hace incidir sobre las moléculas que se quieren […]
La espectroscopia Mossbauer es una técnica que permite conocer las características de una gran cantidad de materiales, mediante la absorción resonante de rayos gama, por parte de las moléculas estudiadas. Para poder comprender mejor el fenómeno, pondremos el ejemplo de dos guitarras, que se colocan una frente a la otra. Cuando se rasgan las cuerdas […]
Cuando una molécula recibe algún tipo de radiación electromagnética, puede sufrir excitación. Esta excitación puede ser de distintos tipos: electrónica, rotacional, cambios en el spin nuclear, deformaciones de enlace, o ionización de la molécula. Cada tipo de excitación necesita de un cierto nivel de energía, de modo que la cantidad de energía absorbida por la […]
Un potenciostato es un instrumento muy usado en diversos experimentos electroquímicos, tales como potenciometrías y columbimetrías. En este tipo de experimentos, muchas veces es necesaria una fuente que brinde una diferencia de potencial constante. Esta se consigue mediante el potenciostato, que puede controlar la diferencia de potencial en uno, dos o más electrodos de trabajo, […]