Química El punto de humeo es la temperatura a la cual una grasa o aceite comestible comienza a descomponerse. El proceso de descomposición se hace visible con la presencia del humo al sobrecalentarse, pero lo que ocurre a nivel interno es que los triglicéridos se separan al calentarse, en ácidos grasos y glicerol. El glicerol seguidamente […]
Cuando hablamos de ácidos grasos estamos haciendo referencia a unos compuestos ácidos de tipo orgánico, que se encuentran constituidos por una cadena larga (se entiende por larga cadena, una cadena constituida por más de doce átomos de carbono) lipídico con un extremo donde se encuentra situado un grupo carboxílico. Los átomos de carbono de la […]
Los separadores de hidrocarburos son aparatos que siempre se encuentran presentes por necesidad en lugares como, talleres de mecánica automovilística, garajes, talleres de maquinarias varias, gasolineras, parkings, desguaces, etc. La función o uso de los separadores de hidrocarburos es, como bien indica su nombre, separar hidrocarburos según su naturaleza, así como también separa restos de […]
