Química Cuando una molécula recibe algún tipo de radiación electromagnética, puede sufrir excitación. Esta excitación puede ser de distintos tipos: electrónica, rotacional, cambios en el spin nuclear, deformaciones de enlace, o ionización de la molécula. Cada tipo de excitación necesita de un cierto nivel de energía, de modo que la cantidad de energía absorbida por la […]
Cuando un metal está expuesto a un electrolito, por lo general, sufre un procesos de corrosión, en el cual el metal perderá cualidades físicas y químicas. El fenómeno de corrosión tiene la particularidad de suceder sólo en algunos puntos del metal, llamadas regiones anódicas, en contraposición con las regiones catódicas del metal, que no sufrirán […]
La voltamperometría es un método mediante el cual se puede obtener información sobre un determinado analito, midiendo las intensidades de corriente generadas en función de la diferencia de potencial aplicado, en ciertas condiciones, que favorecen la polarización en el electrodo de trabajo. Muchas veces, los electrodos utilizados en voltamperometría son microelectrodos, de modo de aumentar […]
La constante de Faraday es la cantidad de carga eléctrica que hay en un mol de electrones. Surge de la multiplicación de número de Avogadro por la carga eléctrica del electrón: F=6,022×1023 moléculas-1 x 1.602×10−19 culombios= 96484,5561 C/mol Esta constante fue calculada en base a la cantidad de plata sólida depositada en una reacción electroquímica, […]
La fórmula molecular que tienen los elementos químicos, así como también muchas de las propiedades que poseen, se encuentran relacionados con la estructura electrónica que tienen, y con las características de sus enlaces. A continuación damos algunos ejemplos ilustrativos de elementos no metálicos. Elementos monoatómicos, moléculas biatómicas y moléculas poliatómicas: Los gases nobles, como tienen […]
La sacarosa, también conocida como azúcar común, es un disacárido que entra dentro del grupo de correctores de sabor y aromatizantes. A dicho grupo pertenecen sustancias que tienen poca o nula actividad dentro de la industria química, o terapéutica, pero si viene usada como materia prima para elaborar formas farmacéuticas gracias a sus propiedades aromatizantes […]
En este tipo de valoraciones se utiliza una sustancia que forma un complejo poco disociado con un determinado elemento, por lo general un ión metálico, para determinar la concentración de dicho ion en una disolución. Es una valoración de tipo volumétrica. Se utiliza un compuesto que produzca un claro cambio de color, para determinar con […]
Se le llama célula electrolítica a la celda en la cual se realiza un proceso de electrólisis. En este tipo de procesos, se descompone un electrolito utilizando una corriente eléctrica. La mayoría de los compuestos inorgánicos y algunos orgánicos, se disocian en iones cuando están en solución, formando electrolitos. Una vez que tenemos el compuesto […]
La constitución de enlaces de tipo covalente pueden llevar a dos tipos distintos de sustancias, con estructuras y propiedades completamente diferentes: los sólidos con redes covalentes y las sustancias moleculares. Los sólidos con redes covalentes, se encuentran formados por átomos unidos a través de enlaces covalentes formando un entramado tridimensional que se expande por todo […]
Se denomina proceso isentrópico a aquel proceso en el cual la entropía del sistema permanece incambiada. La palabra isoentrópico se forma de la combinación del prefijo “iso” que significa “igual” y la palabra entropía. Si un proceso es completamente reversible, sin necesidad de aportarte energía en forma de calor, entonces el proceso es isentrópico. En […]