Lípidos
Los lípidos forman parte de un grupo de compuestos químicos muy diferentes, pero que tienen en común que son solubles en solventes orgánicos, tales como éter, benceno y acetona, e insolubles en agua. Están presentes tanto en células animales como vegetales, y son, junto a los glúcidos (hidratos de carbono), las proteínas y los ácidos nucleicos, uno de los cuatro grupos más importantes de las llamadas biomoléculas. Composición […]