Química

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Cloruro cálcico

Publicado por Ángeles Méndez

El cloruro cálcico, también conocido bajo el nombre de cloruro de calcio, es un compuesto de la química inorgánica con procedencia mineral muy utilizado en el campo de la medicina, en cuanto al uso del calcio en el organismo, ya sea enfermedades por exceso o déficit de este elemento. Otro de sus usos frecuentes se […]

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Sulfato de sodio

Publicado por Ángeles Méndez

El sulfato de sodio, también conocido bajo el nombre de sulfato sódico, es un compuesto químico sin color, cristalino y de una óptima solubilidad en agua, pero mala en la gran parte de disolventes de tipo orgánicos existentes, menos en el caso de la glicerina. Su fórmula química molecular es Na2SO4, y su nombre según […]

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Determinación de la fórmula de una sal hidratada

Publicado por Ángeles Méndez

La mayoría de las sales que encontramos en la naturaleza o aquellas que preparamos en laboratorios cristalizan con las moléculas de agua, por lo que se les suele llamar, sales hidratadas. Cuando se consiguen eliminar todas las moléculas de agua presentes en la cristalización obtenemos la sal anhidra, que por lo general no es cristalina. […]

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Glutamato monosódico

Publicado por Ángeles Méndez

El glutamato monosódico, conocido también bajo las siglas GMS, es una sal sódica del glutamato (ácido glutámico), que se utiliza en la alimentación como aditivo o condimento, aunque también podemos encontrarlo de manera natural en diversos alimentos, como pueden ser algunas frutas y verduras, entre otros. También recibe nombres como proteína hidrolizada, extracto de levadura […]

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Efecto del ion común

Publicado por Ángeles Méndez

Se conoce como efecto de ion común al desplazamiento de un equilibrio iónico cuando cambia la concentración de uno de los iones que están implicados en dicho equilibrio, debido a la presencia en la disolución de una sal que se encuentra disuelta en él. Algunas veces sucede que en una misma disolución hay presentes dos […]

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