Los ácidos grasos omega-6, son al igual que los conocidos omega-3, un tipo de ácidos grasos insaturados esenciales, que en este caso se encuentran presentes en la grasa de ciertos alimentos muy variados o en animales (en sus pieles). Los niveles que ingerimos de este tipo de ácidos grasos deben encontrarse en equilibrio con la […]

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El etileno, también conocido bajo el nombre de eteno es un compuesto orgánico, perteneciente a la familia de los hidrocarburos insaturados, dentro de los cuales, el etileno es el más simple. Su estructura química se caracteriza por la unión de dos carbonos a través de un doble enlace, dando lugar a la fórmula CH2CH2. Dichos […]

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