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Ácido ascórbico

Publicado por Ángeles Méndez

El ácido ascórbico, más conocido comúnmente como vitamina C. Se trata de un nutriente de tipo esencial para los seres humanos y los mamíferos. El ácido ascórbico es necesario para innumerables reacciones químicas del metabolismo, ya sea en las plantas o en los animales, siendo incluso producida a nivel interno la mayoría de los organismo […]

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