Química

Adhesivos

Publicado por Ángeles Méndez

Un adhesivo se define como una sustancia que posee la capacidad de conseguir que materiales u objetos permanezcan unidos a través de la adhesión de sus superficies. Desde tiempos remotos, el hombre ha utilizado productos naturales, resinas, ceras, almidón, azúcar, etc, generalmente en caliente, a modo de adhesivos, con la finalidad de unir diferentes objetos […]

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Azoderivados

Publicado por Ángeles Méndez

Los azoderivados son compuestos químicos que cuentan con el grupo funcional azo, que tiene la forma R-N=N-R’, siendo las R compuestos del carbono y las N, nitrógenos con un enlace doble entre ellos. Así todos los compuestos que en su composición química cuentan con un enlace –N=N-, se conocen como azoderivados o azocompuestos, y en […]

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Cloroformo

Publicado por Ángeles Méndez

El cloroformo, es un compuesto químico al que también se le conoce bajo nombres como triclorometano o tricloruro de metilo. Su fórmula química es CHCl3, y se presenta en estado líquido cuando lo tratamos a temperatura ambiente. Cuando hablamos del cloroformo siempre pensamos en una de sus principales características, su olor, que cuenta con ligeros […]

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Química de las proteínas

Publicado por Ángeles Méndez

Cuando hablamos de proteínas, estamos refiriéndonos a unas macromoléculas formadas por un conjunto de monómeros conocidos como aminoácidos. Los aminoácidos son compuestos de tipo orgánico que cuentan en su estructura con un grupo carboxilo (COOH) y un grupo amonio (-NH2). De los diferentes aminoácidos que se conocen, los que poseen mayor importancia a nivel biológico […]

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Aditivos de polímeros

Publicado por Ángeles Méndez

Los aditivos en los polímeros son sustancias que se añaden a estos para mejorar sus propiedades. Dichas propiedades pueden variar de manera considerable al incorporar los aditivos. Así por ejemplo, objetos tan diversos como puede ser un neumático, el látex utilizado en los tapizados, o diferentes gomas, se encuentran preparados partiendo de un solo material, […]

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Productos básicos de la química orgánica industrial

Publicado por Ángeles Méndez

La inmensa mayoría de los productos de la química orgánica proceden de sustancias como el petróleo, el gas natural o el carbón, o, en menor medida, de un conjunto de sustancias de origen natural, de las cuales las más comunes son los hidratos del carbono, las grasas y los aceites. Entre las materias primas, destacamos […]

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Esterificación

Publicado por Ángeles Méndez

La esterificación es el procedimiento mediante el cual podemos llegar a sintetizar un éster. Los ésteres se producen de la reacción que tiene lugar entre los ácidos carboxílicos y los alcoholes. Los ácidos carboxílicos sufren reacciones con los alcoholes cuando se encuentran en presencia de catalizadores de la reacción, los cuales por lo general son […]

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Ésteres

Publicado por Ángeles Méndez

Los ésteres son sustancias químicas que derivan de los ácidos carboxílicos, a los cuales se les ha reemplazado el grupo -OH del grupo carboxilo por un grupo – OR. El grupo funcional que presentan los ésteres como característica principal se conoce como alcoxicarbonil. Algunos ejemplos de ésteres simples son el etanoato de etilo o acetato […]

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Efecto invernadero

Publicado por Ángeles Méndez

La atmósfera, formada por una capa gaseosa que se encuentra alrededor de la Tierra, juega un papel importantísimo para la vida en nuestro planeta, actuando como un regulador y controlador de la temperatura en la superficie terrestre. Los componentes que cuentan con mayor importancia para sostener la temperatura son el CO2 y el vapor de […]

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Energía libre de Gibbs

Publicado por Ángeles Méndez

Una forma de saber si una reacción química es espontánea o no, siguiendo lo que nos cuenta el segundo principio, sería calculando la variación de entropía que presenta un sistema y la variación de entropía del entorno que la acompaña, corroborando que la suma de ambas es mayor de cero. ΔS (sistema) + ΔS (entorno) […]

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